Salad Cà Tím - Liều Thuốc Bổ Cho Cả Nhà

Salad Cà Tím - Liều Thuốc Bổ Cho Cả Nhà

Cách làm Salad Cà Tím liều thuốc bổ cho cả nhà và Hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống và Tuỷ cho món ăn tròn vị đậm đà

  • 15 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Dễ

    Độ khó

  • 10 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 3 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 400 gram 2 - 3 trái cà tím rửa sạch cắt khoanh dày 1 cm
  • 200 gram cà chua cắt lát mỏng
  • 100 gram trái dưa leo rửa sạch gọt vỏ thái lát mỏng
  • 30 gram hạt óc chó rang giã nhỏ (f50s)
  • 75 mililit dầu oliu
  • 50 gram muỗng dấm vang đỏ
  • 1 muỗng cà phê hạt mè
  • 2 muỗng cà phê  Hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống và Tuỷ
  • 2 muỗng canh Sữa chua Hi lạp hoặc sữa chua không đường
  • 10 gram ngò tây thái nhuyễn

Không nhóm lại

  1. Trộn đều cà tím với dầu oliu. Đun nóng chảo, áp chảo đều 2 mặt của cà tím (30-45 giây mỗi mặt) hay đến khi cà tím chín tới và bề mặt hơi cháy xém. Cắt đôi hoặc cắt làm 4 mỗi lát cà tím.

  2. Dầu dấm: Trộn đều dầu oliu, dầu mè, hạt mè, dấm, Hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống và Tuỷ. Cho cà tím vào một tô, rưới hỗn hợp dầu dấm lên trộn đều. Để cà tím thấm vị ngon hơn ở bước này ta có thể bọc lại và giữ trong tủ lạnh tầm 1-2 tiếng trước giờ ăn.

  3. Cho dưa leo, cà chua, ngò tây vào và trộn đều, thêm dầu dấm nếu cần.

  4. Trình bày ra đĩa, rưới đều 1,2 muỗng sữa chua lên để trang trí trước khi dùng.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 332.42 kcal
Chất đạm (g) 5.32 g
Đường (g) 6.84 g
Chất béo (g) 29.01 g
Chất xơ (g) 5.02 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự