NEM XUÂN MỚI CHAN HOÀ - NEM RIÊU CUA ĐỒNG LẠ MIỆNG NGÀY TẾT

Nem Xuân Mới Chan Hoà - Nem Riêu Cua Đồng Lạ Miệng Ngày Tết

Cách làm nem riêu cua đồng tôm thịt lạ miệng cho mâm cỗ Tết với Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy

  • 20 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Vừa

    Độ khó

  • 30 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 1 gói bánh đa nem
  • 100 gram riêu cua đồng
  • 200 gram thịt xay
  • 1 quả trứng vịt
  • 30 gram miến
  • 2 tai mộc nhĩ
  • 50 gram giá đỗ
  • 1/3 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy
  • 30 gram xà lách iceberg
  • 30 gram cải mầm
  • 10 gram  rau thơm: tía tô, húng lủi, húng cây, húng quế, kinh giới
  • 1 muỗng cà phê Tương ớt Knorr
  • 2 muỗng canh  Nước mắm Knorr Ngon Nguyên Bản
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh chanh
  • 2 muỗng canh nước cốt khóm
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 1 muỗng canh đậu phộng giã nhuyễn

Không nhóm lại

  1. Làm nhân cuốn nem: Lấy một chiếc tô to, trộn đều thịt xay, riêu cua đồng, trứng vịt, miến, mộc nhĩ, giá đỗ, cùng 1 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy, 1 muỗng cà phê tiêu

  2. Nếu bánh đa nem quá giòn và khô, chuẩn bị 1 tô nước để nhúng bánh đa nem cho mềm, dễ gói. Nếu không thì bỏ qua bước này.

  3. Đặt bánh đa nem xuống khay (hoặc một bề mặt phẳng, sạch). Lấy nhân cuốn dàn đều lên ⅔ của miếng bánh đa nem. Sau đó gập 2 đầu và cuốn lại. Lặp lại bước này cho tới khi hết số nhân cuốn.

  4. Đun sôi dầu ăn trong chảo, lượng dầu ăn phải đủ nhiều để ngập hết nem. Cho nem vào chiên đến khi vàng đều.

  5. Pha nước chấm theo công thức, gia giảm thêm chanh hoặc đường theo khẩu vị.

  6. Xếp nem đã chiên vàng ra đĩa. Khi ăn thì cuộn chung với xà lách, cải mầm, rau thơm và nước chấm chua ngọt.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 271.84 kcal
Chất đạm (g) 18.65 g
Đường (g) 7.52 g
Chất béo (g) 13.92 g
Chất xơ (g) 2.28 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự