Gỏi su hào nấm tuyết chay

Gỏi su hào nấm tuyết chay dễ làm

Cách làm Gỏi su hào nấm tuyết chay thơm ngon sần sật với Hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic

  • 10 Phút

    Thời gian

    nấu

  • Dễ

    Độ khó

  • 10 Phút

    Thời gian

    chuẩn bị

  • 4 Người

    Phục vụ

Không nhóm lại

  • 500 gram su hào, gọt rửa sạch, xắt lát mỏng miếng xéo bảng khoảng 1cm, ướp chút muối khoảng 10 phút, xả sạch vắt ráo
  • 50 gram nấm tuyết, ngâm cho nở, xé miếng rời, trần qua nước sôi, để ráo
  • 1 củ cà rốt, gọt rửa sạch, cắt sợi bằng đầu đũa
  • 10 gram tàu hủ tươi, cắt miếng mỏng theo chiều ngang, bảng khoảng 1cm, chiên vàng
  • 3 muỗng canh đậu phụng rang giã nát
  • 1 cây boa rô, bỏ lá, rửa sạch, cắt lát mỏng, băm khoảng 1 muỗng cà phê để ướp tàu hủ, phần còn lại phi với 2 muỗng canh dầu ăn
  • 10 gram cần ta, bỏ gốc rửa sạch, cắt nhỏ
  • 1 trái ớt đỏ bỏ hột, cắt tăm
  • 1 trái chanh
  • 1 muỗng cà phê muối, đường, dấm, tiêu
  • 2 muỗng cà phê Hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic

Không nhóm lại

  1. Ngâm dấm đường: Cho vào tô 4 thìa canh dấm, ¼ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr Nấm Hương Organic, 1 thìa canh nước cốt chanh, ½ chén nước lọc, khuấy cho tan rồi cho su hào, nấm tuyết vào ngâm khoảng 10 phút cho thấm, sau đó trút ra rổ cho ráo nước

  2. Pha nước trộn gỏi: Nấu 3 thìa canh đường, một thìa canh nước tương, một thìa canh nước lạnh, 1 thìa cà phê hạt nêm cho sanh sánh như mật ong, để nguội

  3. Trộn gỏi : Cho su hào, nấm tuyết, cà rốt, tàu hủ chiên, ớt đỏ, một ít rau cần vào một tô lớn, cho nước trộn gỏi vào trộn đều, nêm nếm vị chua chua ngọt ngọt là được.

  4. Trình bày gỏi ra dĩa, rắc đậu phụng rang boa rô phi và một ít rau cần lên. Dùng kèm với bánh tráng nướng.

  1. Số tiền cho mỗi phục vụ
Giá trị dinh dưỡng Số tiền cho mỗi phục vụ
Năng lượng (kcal) 84.03 kcal
Chất đạm (g) 4.42 g
Đường (g) 3.86 g
Chất béo (g) 4.16 g
Chất xơ (g) 3.91 g

Sản phẩm Knorr được sử dụng

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Mẹo nhỏ chênh lệch LỚN

Giảm lượng thịt trong bữa ăn sẽ mang lại ảnh hưởng tích cực cho môi trường và chính sức khỏe của chúng ta. Với Knorr, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn giảm hoặc cắt bỏ hoàn toàn thịt mà vẫn thật thơm ngon.

Nhấp vào bên dưới để tìm hiểu những công thức giúp bạn giảm thịt và tăng rau xanh trong chế độ ăn nhé!

Tôi tham gia!
Đăng ký

Công thức nấu ăn tương tự