Gấc Hầm Bò Ngũ Quả

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

1. Trộn đều gấc với rượu trắng.

2. Ướp nạm bò với gấc, gừng băm, 0.5 muỗng canh Hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống và Tủy trong 15 phút hoặc lâu hơn.

3. Rang thơm gia vị khô thảo mộc bò kho.

Bước 2:

1. Đun nóng nồi với dầu ăn, xào nạm bò trong 3-5 phút để thịt săn. Cho hỗn hợp gia vị bò kho và nước vào, ninh lửa vừa đến khi nạm bò chín mềm. Nêm với Hạt nêm Knorr Thịt Thăn Xương Ống và Tủy.

Bước 3:

1. Nạm bò chín mềm, tiếp tục cho phần rau củ vào ninh tiếp tầm 15-20 phút để rau củ chín tới. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Nêm thêm 1 muỗng cà phê Nước mắm Knorr Ngon Tròn Vị để dậy mùi thơm đậm đà.

Bước 4:

1. Trang trí tiêu, ngò. Dùng nóng.