Gà xào kiểu thái

Không nhóm lại

• 300 gram ức gà không da thái lát mỏng
• 100 gram mộc nhĩ ngâm nước cắt nhỏ
• 20 gram sả băm
• 20 gram gừng thái sợi
• 2 tép tỏi băm (20 gram)
• 100 gram ớt chuông đỏ cắt hạt lựu
• 100 gram cải thảo thái nhỏ rửa sạch
• 100 gram đậu que cắt khúc vừa ăn (F50s)
• 30 gram đậu phộng giã nhỏ
• 1/2 thìa canh (7.5 ml) nước mắm
• 1 thìa canh (15 ml) dầu hào
• 2 thìa canh (30 ml) dầu đậu nành
• 2 thìa canh nước (30 ml)
• 2 thìa cà phê (8 gram) Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy
• Tiêu và hành ngò trang trí