1.Disolver el contenido del sobre en 1 litro de agua fría (más o menos 4 tazas) con un batidor de alambre o tenedor. Si te gusta la sopa todavía más cremosa, reemplazá una taza de agua por una de leche fría.
2. Calentar a fuego moderado, revolviendo de vez en cuando.
3. Una vez que hierva, bajar el fuego y dejar cocinando 3 minutos con la cacerola semitapada.