Yuca frita con salsa de chimichurri
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Cocción
mins -
Dificultad
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Preparación
mins -
Porciones
personas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
Calorías310
Calorías de grasa120
Total de grasas14g
Grasa saturada2g
Grasa trans0g
Colesterol0mg
Sodio240mg
Total de carbohidratos44g
Fibra dietética2g
Azúcares2g
Proteína2g
Calcio4%
Hierro4%
Vitamina C60%
Vitamina A15%
- 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
- 1 taza de perejil de hoja plana bien compactado
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Aceite vegetal para freír
- 2 libras de yuca, descongelada y cortada en bastones de 4 x 1 pulgadas