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Yuca frita con salsa de chimichurri

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 taza de perejil de hoja plana bien compactado
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Aceite vegetal para freír
  • 2 libras de yuca, descongelada y cortada en bastones de 4 x 1 pulgadas