Wraps de lechuga con pollo teriyaki y arroz
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Porciones
personas -
Preparación
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Cocción
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- 1 libra de pollo molido
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de edamame congelado sin cáscaras, descongelado
- 1 taza de repollo morado en rodajas finas
- 1 3/4 tazas de agua
- 1 paquete de Knorr® Asian Sides™ - Teriyaki Rice
- 1 cabeza de lechuga Boston, separada en hojas
Arroz al Teriyaki
Descubre Knorr® Asian Sides: Arroz al Teriyaki. Disfruta de una mezcla de arroz y pasta hecha con zanahorias y puerro en una salsa dulce de teriyaki. View detailsAbrir en Nueva ventana
- 1 SAZONA el pollo molido con ajo, jengibre y, si lo deseas, sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo, desmenuzándolo con una cuchara de madera y revolviendo frecuentemente, hasta que el pollo esté bien cocido, por aproximadamente 5 minutos. Remueve y reserva.
- 2 AGREGA el edamame y el repollo morado a la sartén y cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, por 2 minutos. Agrega agua y Knorr® Asian Sides™ - Teriyaki Rice a la misma sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento y cubierto por 7 minutos o hasta que el arroz esté suave.
- 3 INCORPORA el pollo y deja reposar por 2 minutos. Llena las hojas de lechuga con la mezcla de pollo. Si lo deseas, cubre con semillas de sésamo, cebolletas en rodajas y sriracha; ahora están deliciosos. ¡Disfrútalo!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
Calorías400
Total de grasas15g
Grasa saturada3.5g
Grasa trans0g
Colesterol100mg
Sodio420mg
Total de carbohidratos36g
Fibra dietética3g
Azúcares5g
Proteína28g
Vitamina D0mcg
Calcio69mg
Hierro4mg
Potasio872mg