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Wraps de lechuga con pollo teriyaki y arroz

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías400
Total de grasas15g
Grasa saturada3.5g
Grasa trans0g
Colesterol100mg
Sodio420mg
Total de carbohidratos36g
Fibra dietética3g
Azúcares5g
Proteína28g
Vitamina D0mcg
Calcio69mg
Hierro4mg
Potasio872mg
  • 1 libra de pollo molido
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza de edamame congelado sin cáscaras, descongelado
  • 1 taza de repollo morado en rodajas finas
  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr® Asian Sides™ - Teriyaki Rice
  • 1 cabeza de lechuga Boston, separada en hojas
  • 1 SAZONA el pollo molido con ajo, jengibre y, si lo deseas, sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo, desmenuzándolo con una cuchara de madera y revolviendo frecuentemente, hasta que el pollo esté bien cocido, por aproximadamente 5 minutos. Remueve y reserva.
  • 2 AGREGA el edamame y el repollo morado a la sartén y cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, por 2 minutos. Agrega agua y Knorr® Asian Sides™ - Teriyaki Rice a la misma sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento y cubierto por 7 minutos o hasta que el arroz esté suave.
  • 3 INCORPORA el pollo y deja reposar por 2 minutos. Llena las hojas de lechuga con la mezcla de pollo. Si lo deseas, cubre con semillas de sésamo, cebolletas en rodajas y sriracha; ahora están deliciosos. ¡Disfrútalo!

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