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¿Qué buscas?

Tazón de Tinga de Pollo

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo
  • 1 cucharada de hojas de orégano seco
  • 2 cucharaditas de chile chipotle en polvo
  • 1 paquete (8 oz.) de champiñones
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 lata (14.5 oz.) de tomates cortados en cubitos sin sal
  • 1/4 taza de hojas de cilantro fresco
  • 3 tazas de arroz blanco cocido, caliente
  • 1 Calienta el aceite a fuego medio alto en una sartén antiadherente de 12 pulgadas. Corta el pollo en rebanadas delgadas. Pon el pollo en la sartén y fríe por 2 minutos. Agrega el Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo, el orégano, y el chipotle y cuece por un minuto.
  • 2 Mientras se cuece el pollo, rebana los champiñones y la cebolla. Agrega la verdura a la sartén con el ajo y los tomates. Revuelve bien. Déjalo hervir; baja a fuego lento, tapa y cocina hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 5 minutos.
  • 3 Agrega el cilantro picado y sirve sobre el arroz.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías300
Total de grasas6g
Grasa saturada1g
Grasa trans0g
Colesterol85mg
Sodio550mg
Total de carbohidratos30g
Fibra dietética2g
Azúcares4g
Proteína29g
Vitamina D0mcg
Calcio48mg
Hierro2mg
Potasio609mg