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Tazón de brócoli, chédar y pollo de granja

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías340
Total de grasas7g
Grasa saturada1.5g
Grasa trans0g
Colesterol85mg
Sodio450mg
Total de carbohidratos35g
Fibra dietética3g
Azúcares5g
Proteína31g
Vitamina D0mcg
Calcio53mg
Hierro2mg
Potasio954mg
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortada en pedazos pequeños
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de tomates cherry heirloom cortado a la mitad
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 calabaza verde, cortada a la mitad a lo largo y en rodajas mediana
  • 1 calabacita amarilla, cortada a la mitad a lo largo y en rodajas mediana
  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1/4 taza de leche
  • 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Cheddar Broccoli
  • 1 cucharada de cebolla roja finamente picada
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 Si lo deseas, SAZONA el pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido, por aproximadamente 5 minutos. Agrega tomates y ajo, y cocina por 1 minuto. Remueve y reserva.
  • 2 AGREGA las calabacitas a la misma sartén y cocina, mezclando ocasionalmente, hasta que empiecen a dorarse, por aproximadamente 4 minutos. Remueve y reserva.
  • 3 INCORPORA el agua, leche y Knorr® Rice Sides™ - Cheddar Broccoli en la misma sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento y cubierto por 7 minutos o hasta que el arroz esté suave. Agrega la mezcla de pollo y las calabacitas. Sirve en tazones adornados con cebolla y perejil; ahora está delicioso. ¡Disfrútalo!

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