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¿Qué buscas?

Tacos de vegetales

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías230
Total de grasas11g
Grasa saturada2.5g
Grasa trans0g
Colesterol10mg
Sodio510mg
Total de carbohidratos29g
Fibra dietética5g
Azúcares7g
Proteína7g
Vitamina D0mcg
Calcio75mg
Hierro1mg
Potasio644mg
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pimiento morrón verde grande
  • 1 cebolla amarilla mediana
  • 1 paquete (8 oz.) de hongos en rodajas
  • 1 cucharada de Knorr® Selects Caldo de Vegetales
  • 1 aguacate
  • 1/4 manojo de cilantro fresco
  • 8 tortillas de maíz
  • 5 cucharadas de crema agria
  • 1 Calienta el aceite de oliva en un sartén antiadherente grande a fuego alto. Corta el pimiento morrón verde y la cebolla en rodajas y cocina con los hongos, espolvoreados con Knorr® Selects Caldo de Vegetales hasta que estén suaves, por 7 a 8 minutos.
  • 2 Mientras los vegetales se estén cocinando, pica el aguacate, pica el cilantro en pedazos grandes y calienta las tortillas.
  • 3 Distribuye los vegetales en partes iguales sobre las tortillas y cubre con crema agria, aguacate y cilantro. Sirve con limón fresco o salsa picante si lo deseas.