Tacos de pollo
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Porciones
personas -
Preparación
mins -
Cocción
mins -
Dificultad
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
Calorías330
Total de grasas15g
Grasa saturada3.5g
Grasa trans0g
Colesterol100mg
Sodio530mg
Total de carbohidratos23g
Fibra dietética2g
Azúcares6g
Proteína26g
Vitamina D0mcg
Calcio33mg
Hierro2mg
Potasio313mg
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pimiento morrón verde grande
- 1 cebolla amarilla mediana
- 1 libra de muslos de pollo sin hueso y sin piel
- 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 tomate
- 1/4 manojo de cilantro fresco
- 8 tortillas de maíz
- 5 cucharadas de crema agria
- 1 Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego alto. Mientras tanto, corta el pimiento morrón verde y la cebolla en rodajas delgadas y corta el pollo en pedazos pequeños. Agrega todo a la sartén; cubre con el Knorr® Caldo con sabor de Pollo y el comino y cocina, mezclando ocasionalmente, hasta que los vegetales estén tiernos y el pollo esté bien cocido por aproximadamente 6 minutos.
- 2 Mientras los vegetales y el pollo se están cocinando, pica el tomate, pica el cilantro en pedazos grandes y calienta las tortillas.
- 3 Distribuye el pollo cocido y los vegetales en partes iguales sobre las tortillas y cubre con crema agria, tomate y cilantro. Sirve con limón fresco o con salsa picante si lo deseas.