20 tortillas de maíz, calentadas de acuerdo a las instrucciones del paquete
ARROZ:
1 taza de arroz integral, sin cocinar
2 1/2 tazas de agua
ENSALADA:
6 tazas de ensalada mixta
6 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre balsámico
1 tomate, cortado en rodajas grande
1
Comienza por cocinar el arroz integral en agua de acuerdo a las instrucciones del paquete.
2
Aproximadamente 15 minutos antes de que el arroz se termine de cocinar, comienza a preparar tus tacos. Toma un recipiente hondo chico y coloca el ajo, aceite, chile en polvo, comino y Knorr® Selects Caldo de Res. Frota la carne por ambos lados con la mezcla del caldo.
3
Calienta una sartén antiadherente grande a fuego alto y cocina la carne, en tandas si es necesario, volteándola una vez, hasta que se cocine según el término deseado, por aproximadamente 8 minutos. Retira de la sartén; cubre ligeramente para mantener la carne tibia. Deja reposar por 5 minutos, luego corta en rodajas finas, contrario a la dirección de las fibras.
4
Deja que tu familia arme sus propios tacos. Comienza por empalmar 2 tortillas y coloca encima las rebanadas de carne y los toppings que más te gusten.
5
Por último, mezcla la ensalada mixta, las rodajas de tomate, y el aceite y vinagre en un tazón para ensalada.