Tacos de carne asada y chile ancho

LO QUE NECESITARÁS

• 1 cucharada de Knorr® Selects Caldo de Res
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 dientes de ajo, picado
• 2 cucharaditas de chile ancho en polvo
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 -lb de arrachera (Falda o Churrasco)
• 20 tortillas de maíz, calentadas de acuerdo a las instrucciones del paquete
• ARROZ:
• 1 taza de arroz integral, sin cocinar
• 2 1/2 tazas de agua
• ENSALADA:
• 6 tazas de ensalada mixta
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 tomate, cortado en rodajas grande