Sopa De Frijoles Blancos Con Chorizo
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Porciones
personas -
Preparación
mins -
Cocción
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Dificultad
- 4 onzas de chorizo, picado
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 lata (16 oz. a 19 oz.) de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos
- 5 tazas de agua
- 2 cubos de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo, desmoronados
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
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- 1 Dore el chorizo en una olla pequeña a fuego medio alto, revolviendo de vez en cuando. Agregue la cebolla y cocine aproximadamente 4 minutos o hasta que esté dorada. Incorpore el ajo y los frijoes y cocine por un minuto, revolviendo para cubrir los frijoles. Agregue el agua y los cubos Knorr® Caldo con Sabor de Tomate y Chipotle; deje que suelte el hervor. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento aproximadamente 15 minutos. Incorpore el cilantro y sirva.