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Sopa de Elote y Cilantro

Prepara tu paladar para un toque de picante con nuestra receta de sopa de cilantro y maíz, la cual lleva la sopa de maíz a otro nivel.
  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 1 bolsa (16 oz.) de granos de elote congelados, descongelados
  • 2 tazas de agua caliente
  • 1 cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo con Menos Sodio, demoronado
  • 2 cucharadas de Country Crock® Spread
  • 1 cebolla blanca pequeña, picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 chile poblano, asado, pelado y picado*
  • 1/2 taza de crema agria
  • 2 cubos de Knorr® MiniCubo(s) de Cilantro, demoronados

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 Licúe el elote con la taza de agua y el Knorr ® caldo con sabor de pollo con menos sodio hasta obtener una consistencia homogénea.
  • 2 Derrita Shedd's Spread Country Crock ® en una cacerola grande a fuego medio y cocine la cebolla por unos 5 minutos o hasta que esté suave, moviendo ocasionalmente. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto sin dejar de mover. Agregue la mezcla de elote, la taza de agua restante y el chile poblano y revuelva. Deje hervir. Baje el fuego y cocine aproximadamente por 5 minutos o hasta que esté bien caliente, moviendo de vez en cuando. Retire de la estufa. Añada la crema agria y los Knorr ® MiniCubos de Cilantro y revuelva.