Sopa De Camarones Y Tomate
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Cocción
mins -
Dificultad
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Preparación
mins -
Porciones
personas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
- 4 cucharadas de Country Crock® Spread
- 4 cucharadas de harina para todo uso
- 4 tazas de agua
- 2 cubos de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo, desmoronados
- 2 cucharaditas de chiles chipotle en salsa de adobo
- 1 libra de camarones frescos medianos
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 En una cacerola mediana, derrita Country Crock ® a fuego medio, y con un cernidor, agregue la harina. Cocine por unos 2 minutos o hasta que la harina se dore ligeramente, moviendo con frecuecia. Poco a poco, agregue el agua. Agregue los cubos Knorr® Caldo de Tomate con sabor de Pollo, el chile chipotle y el purée de tomate y deje que hierva. Deje cocer a fuego lento aproximadamente por un minuto.
- 2 Añada el camarón y cocine por unos 4 minutos, o hasta que se pongan color rosa. Agregue la crema y si lo desea, adorne con perejil fresco picado.