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Sopa de Calabaza

Esta receta clásica no es exclusivamente para el otoño. Esta sopa de calabaza es tan deliciosa que se te antojará todo el año. Además, es muy buena para las festividades y es fácil de preparar.

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla, picada mediana
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 2 1/2 libras de calabaza fresca, pelada y cortada en cubos (aprox. 8 tazas)*
  • 2 cubos de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 3 tazas de agua hervida
  • 1 taza de crema ligera o mitad crema-mitad leche
  • 4 onzas de queso crema
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.