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¿Qué buscas?

Scampi de salmón y arroz

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • 1 libra de filete de salmón sin piel, cortado en pedazos de 2 pulgadas
  • 2 cucharadas de margarina, divididas
  • 10 onzas de frijoles verdes finos, cortados en pedazos de 2 pulgadas (aproximadamente 2 tazas)
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 Si lo deseas, SAZONA el salmón con sal y pimienta. Derrite una cucharada de margarina en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el salmón, revolviendo ocasionalmente con un tenedor, hasta que el salmón se deshaga al toque del tenedor, por aproximadamente 5 minutos. Retira y reserva.
  • 2 DERRITE la cucharada restante de margarina en la misma sartén a fuego medio alto y cocina los frijoles verdes y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que suelten aroma, por aproximadamente 2 minutos.
  • 3 PREPARA el Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter en la misma sartén, siguiendo las instrucciones en el empaque. Incorpora el perejil, el jugo de limón y el salmón. Si lo deseas, sirve con rodajas de limón.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías360
Calorías de grasa100
Total de grasas11g
Grasa saturada2g
Grasa trans0g
Colesterol60mg
Sodio510mg
Total de carbohidratos37g
Fibra dietética3g
Azúcares3g
Proteína28g
Calcio8%
Hierro15%
Vitamina C15%
Vitamina A15%