Scampi de salmón y arroz
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Porciones
personas -
Preparación
mins -
Cocción
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Dificultad
- 1 libra de filete de salmón sin piel, cortado en pedazos de 2 pulgadas
- 2 cucharadas de margarina, divididas
- 10 onzas de frijoles verdes finos, cortados en pedazos de 2 pulgadas (aproximadamente 2 tazas)
- 3 dientes de ajo, picado
- 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
Arroz a las Hierbas y Mantequilla
Descubre Knorr® Rice Sides: Arroz a las hierbas y mantequilla. Disfruta de una mezcla de arroz y pasta en una delicada salsa de mantequilla con una mezcla de hierbas. View detailsAbrir en Nueva ventana
- 1 Si lo deseas, SAZONA el salmón con sal y pimienta. Derrite una cucharada de margarina en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el salmón, revolviendo ocasionalmente con un tenedor, hasta que el salmón se deshaga al toque del tenedor, por aproximadamente 5 minutos. Retira y reserva.
- 2 DERRITE la cucharada restante de margarina en la misma sartén a fuego medio alto y cocina los frijoles verdes y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que suelten aroma, por aproximadamente 2 minutos.
- 3 PREPARA el Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter en la misma sartén, siguiendo las instrucciones en el empaque. Incorpora el perejil, el jugo de limón y el salmón. Si lo deseas, sirve con rodajas de limón.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
Calorías360
Calorías de grasa100
Total de grasas11g
Grasa saturada2g
Grasa trans0g
Colesterol60mg
Sodio510mg
Total de carbohidratos37g
Fibra dietética3g
Azúcares3g
Proteína28g
Calcio8%
Hierro15%
Vitamina C15%
Vitamina A15%