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¿Qué buscas?

Scampi de salmón y arroz

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías360
Calorías de grasa100
Total de grasas11g
Grasa saturada2g
Grasa trans0g
Colesterol60mg
Sodio510mg
Total de carbohidratos37g
Fibra dietética3g
Azúcares3g
Proteína28g
Calcio8%
Hierro15%
Vitamina C15%
Vitamina A15%
  • 1 libra de filete de salmón sin piel, cortado en pedazos de 2 pulgadas
  • 2 cucharadas de margarina, divididas
  • 10 onzas de frijoles verdes finos, cortados en pedazos de 2 pulgadas (aproximadamente 2 tazas)
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 Si lo deseas, SAZONA el salmón con sal y pimienta. Derrite una cucharada de margarina en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el salmón, revolviendo ocasionalmente con un tenedor, hasta que el salmón se deshaga al toque del tenedor, por aproximadamente 5 minutos. Retira y reserva.
  • 2 DERRITE la cucharada restante de margarina en la misma sartén a fuego medio alto y cocina los frijoles verdes y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que suelten aroma, por aproximadamente 2 minutos.
  • 3 PREPARA el Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter en la misma sartén, siguiendo las instrucciones en el empaque. Incorpora el perejil, el jugo de limón y el salmón. Si lo deseas, sirve con rodajas de limón.