Scampi de salmón y arroz
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Porciones
personas -
Preparación
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Cocción
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- 1 libra de filete de salmón sin piel, cortado en pedazos de 2 pulgadas
- 2 cucharadas de margarina, divididas
- 10 onzas de frijoles verdes finos, cortados en pedazos de 2 pulgadas (aproximadamente 2 tazas)
- 3 dientes de ajo, picado
- 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
Arroz a las Hierbas y Mantequilla
Descubre Knorr® Rice Sides: Arroz a las hierbas y mantequilla. Disfruta de una mezcla de arroz y pasta en una delicada salsa de mantequilla con una mezcla de hierbas. View detailsAbrir en Nueva ventana
- 1 Si lo deseas, SAZONA el salmón con sal y pimienta. Derrite una cucharada de margarina en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el salmón, revolviendo ocasionalmente con un tenedor, hasta que el salmón se deshaga al toque del tenedor, por aproximadamente 5 minutos. Retira y reserva.
- 2 DERRITE la cucharada restante de margarina en la misma sartén a fuego medio alto y cocina los frijoles verdes y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que suelten aroma, por aproximadamente 2 minutos.
- 3 PREPARA el Knorr® Rice Sides™ - Herb & Butter en la misma sartén, siguiendo las instrucciones en el empaque. Incorpora el perejil, el jugo de limón y el salmón. Si lo deseas, sirve con rodajas de limón.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
Calorías360
Calorías de grasa100
Total de grasas11g
Grasa saturada2g
Grasa trans0g
Colesterol60mg
Sodio510mg
Total de carbohidratos37g
Fibra dietética3g
Azúcares3g
Proteína28g