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Salsa de frutas asadas y pepino

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 5 cucharaditas de aceite vegetal, divididas
  • 1/4 cucharadita de chile chipotle en polvo
  • 3 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo, divididas
  • 4 rebanadas de sandía, de 1 pulgada de grosor (aproximadamente 2 libras)<BR>
  • 1 durazno, en rodajas de 1/2 pulgada de grosor<BR> mediano
  • 1 cucharada de jugo de limón verde
  • 1/3 taza de pepino, pelado y picado<BR>
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado<BR> grande
  • 1 tomate, picado mediano
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1 diente de ajo, picado