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Risotto con Pollo al Ajo y Espinaca

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de leche baja en grasa
  • 1 paquete de Knorr Selects™ Four Cheese Risotto
  • 1 taza de tomates cherry
  • 3 tazas de hojas de espinaca bebé