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¿Qué buscas?

Queso Fundido

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 1/2 cucharada de aceite vegetal
  • 1/4 taza de cebolla blanca, picada
  • 1/2 de un tomate grande, sin semillas y picado
  • 1/2 de un chile jalapeño grande, sin semillas y finamente picado
  • 3/4 cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 cucharada de tequila
  • 2 tazas de queso mexicano para derretir o Chihuahua, Asadero, Monterey Jack o cheddar
  • 1/8 taza de cilantro fresco, picado
  • 1 Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio alto y fría la cebolla, el tomate, el chile jalapeño y el Knorr® Caldo con sabor de Pollo, revolviendo frecuentemente, hasta que la cebolla se dore, aproximadamente 8 minutos. Agregue el tequila, revolviendo constantemente hasta que espese, aproximadamente un minuto. Baje a fuego lento y agregue el queso, revolviendo hasta que se derrita, aproximadamente 3 minutos.
  • 2 Sírvalo inmediatamente y adórnelo con cilantro picado al gusto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías120
Calorías de grasa80
Total de grasas9g
Grasa saturada5g
Grasa trans0g
Colesterol30mg
Sodio260mg
Total de carbohidratos3g
Fibra dietética0g
Azúcares2g
Proteína6g
Calcio20%
Hierro2%
Vitamina C4%
Vitamina A4%