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¿Qué buscas?

Pollo y vegetales del jardín

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 2 cucharadas de aceite, divididas
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • 1 taza de cebolla, picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 pimiento morrón verde, cortado en cubos (1 1/2 tazas) grande
  • 1 lata (8.75 oz.) de granos de elote congelados, escurridos
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/2 taza de leche
  • 1 paquete de Knorr® Pasta Sides™ - Cheddar Broccoli
  • 1 taza de tomate, picado
  • 1 Si lo deseas, SAZONA el pollo con sal y pimienta. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo, el ajo y la cebolla, mezclando ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido, por aproximadamente 5 minutos. Remueve y deja reposar.
  • 2 CALIENTA la cucharada restante de aceite en la misma sartén y cocina el pimiento morrón y el maíz, mezclando ocasionalmente, hasta que estén tiernos, por aproximadamente 2 minutos.
  • 3 Agrega agua, leche y Knorr® Pasta Sides™ - Cheddar Broccoli en la misma sartén y lleva a ebullición. Cubre; reduce el fuego y cocina, mezclando ocasionalmente, por 10 minutos o hasta que la pasta esté suave. Agrega el pollo y el tomate picado; ahora está delicioso. ¡Disfrútalo!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías380
Total de grasas12g
Grasa saturada2.5g
Grasa trans0g
Colesterol85mg
Sodio430mg
Total de carbohidratos36g
Fibra dietética4g
Azúcares8g
Proteína32g
Vitamina D0mcg
Calcio95mg
Hierro2mg
Potasio868mg