Pollo y vegetales del jardín
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Porciones
personas -
Preparación
mins -
Cocción
mins -
Dificultad
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
Calorías380
Total de grasas12g
Grasa saturada2.5g
Grasa trans0g
Colesterol85mg
Sodio430mg
Total de carbohidratos36g
Fibra dietética4g
Azúcares8g
Proteína32g
Vitamina D0mcg
Calcio94mg
Hierro2mg
Potasio865mg
- 2 cucharadas de aceite, divididas
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
- 1 taza de cebolla, picada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 pimiento morrón verde, cortado en cubos (1 1/2 tazas) grande
- 1 lata (8.75 oz.) de granos de elote congelados, escurridos
- 1 1/2 tazas de agua
- 1/2 taza de leche
- 1 paquete de Knorr® Pasta Sides™ - Cheddar Broccoli
- 1 taza de tomate, picado
- 1 Si lo deseas, SAZONA el pollo con sal y pimienta. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo, el ajo y la cebolla, mezclando ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido, por aproximadamente 5 minutos. Remueve y deja reposar.
- 2 CALIENTA la cucharada restante de aceite en la misma sartén y cocina el pimiento morrón y el maíz, mezclando ocasionalmente, hasta que estén tiernos, por aproximadamente 2 minutos.
- 3 Agrega agua, leche y Knorr® Pasta Sides™ - Cheddar Broccoli en la misma sartén y lleva a ebullición. Cubre; reduce el fuego y cocina, mezclando ocasionalmente, por 10 minutos o hasta que la pasta esté suave. Agrega el pollo y el tomate picado; ahora está delicioso. ¡Disfrútalo!