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Pollo y calabaza al estilo Alfredo

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 12 onzas de pechugas de pollo, sin hueso y sin piel, partidas a la mitad, rebanadas
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 de una cebolla roja, pelada y picada pequeña
  • 1/2 de una calabaza almizclera, pelada, sin semillas y cortada en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 3 tazas) pequeña
  • 1/4 taza de jamón ahumado picado (aproximadamente 1 onza)
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/2 taza de leche
  • 1 paquete de Knorr® Pasta Sides™ - Alfredo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías310
Calorías de grasa80
Total de grasas9g
Grasa saturada2.5g
Grasa trans0g
Colesterol65mg
Sodio520mg
Total de carbohidratos33g
Fibra dietética3g
Azúcares6g
Proteína26g
Calcio15%
Hierro10%
Potasio890mg
Vitamina C40%
Vitamina A230%

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 Si lo deseas, SAZONA el pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo y la cebolla, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido, por aproximadamente 5 minutos. Remueve y reserva.
  • 2 AGREGA la calabaza y el jamón a la misma sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que la calabaza esté casi suave, por aproximadamente 5 minutos. Agrega el agua y la leche, y lleva a ebullición a fuego medio alto. Incorpora el Knorr® Pasta Sides™ - Alfredo y continúa hirviendo por 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté suave.
  • 3 AGREGA el pollo y la cebolla. Deja reposar por 2 minutos. Si lo deseas, sirve con un chorrito de jugo de lima fresca.