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¿Qué buscas?

Pollo Guisado

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías630
Calorías de grasa380
Total de grasas42g
Grasa saturada11g
Grasa trans0g
Colesterol225mg
Sodio1600mg
Total de carbohidratos20g
Fibra dietética4g
Azúcares12g
Proteína40g
  • 2 cucharadas de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo, divididas
  • 2 libras de muslos de pollo con piel y con hueso o piernas de pollo
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 zanahorias medianas, en rodajas
  • 1 pimiento rojo mediano, en rodajas
  • 1 de calabaza verde mediana, reducida a la mitad y en rodajas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 latas (14.5 oz. c/u) de tomates cortados en cubitos sin sal
  • 1 Espolvorea 1 cucharada de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo de manera uniforme por encima del pollo. Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego media-alta y cocina el pollo unos 4 minutos, dándole vuelta hasta que se dore por todos los lados, aproximadamente 4 minutos. Retira el pollo y reserva.
  • 2 Cocina en la misma sartén la cebolla, las zanahorias, el pimiento, calabacitas y 1 cucharada de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo, revolviendo con frecuencia, hasta que se doren, unos 5 minutos. Agrega el ajo y revuelve; cocínalo hasta que empiece a desprender aroma, unos 30 segundos. Agrega los tomates y sumerge el pollo en la sartén. Deja hervir a fuego alto.
  • 3 Disminuye el calor a temperatura media-baja, y cocina tapado unos 30 minutos. Sirve con arroz cocido caliente.