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Pollo cremoso a la Florentina

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de tomates uvas, partido a la mitad
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/2 taza de leche baja en grasa
  • 1 paquete de Knorr® Pasta Sides™ - Creamy Chicken flavor
  • 1 bolsa (5 oz.) de hojas de espinaca bebé
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 Si lo deseas, SAZONA el pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite en un sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo, mezclando ocasionalmente, por 4 minutos. Agrega tomates y ajo y cocina hasta que el pollo esté bien cocido, por aproximadamente 2 minutos. Remueve y reserva.
  • 2 AGREGA el agua y la leche a la misma sartén y lleva a ebullición. Agrega el Knorr® Pasta Sides™ - Creamy Chicken Flavor, cubre; reduce el fuego y cocina, mezclando ocasionalmente, por 8 minutos o hasta que la pasta esté suave.
  • 3 CUBRE con espinaca y luego con la mezcla de pollo. Cubre y deja reposar por 2 minutos. Revuelve para mezclarlo bien. Cubre con queso parmesano; ahora está delicioso. ¡Disfrútalo!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías380
Total de grasas12g
Grasa saturada2.5g
Grasa trans0g
Colesterol90mg
Sodio540mg
Total de carbohidratos37g
Fibra dietética1g
Azúcares4g
Proteína33g
Vitamina D0mcg
Calcio128mg
Hierro3mg
Potasio587mg