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Pollo con queso cheddar blanco y coles de Bruselas

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 4 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortada en trozos pequeños
  • 12 onzas de repollos de Bruselas, recortadas y picadas en cuartos (aprox. 3 tazas)
  • 1 diente de ajo, picado
  • 2 tazas de agua, divididas
  • 1/4 taza de leche al 2%
  • 1 paquete de Knorr Selects™ White Cheddar with Cavatappi
  • 1 pimiento anaranjado, en rodajas
  • 2 tiras de tocino, cocidas hasta que estén crujientes y desmoronadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías430
Total de grasas21g
Grasa saturada4g
Grasa trans0g
Colesterol90mg
Sodio430mg
Total de carbohidratos27g
Fibra dietética6g
Azúcares5g
Proteína34g
Vitamina D0mcg
Calcio112mg
Hierro3mg
Potasio936mg

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 CALIENTE 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta, si desea. Agregue el pollo y cocine por 4 minutos o hasta que esté bien cocido. Retire de la sartén y aparte. Caliente 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en la misma sartén a fuego medio-alto y cocine las coles de Bruselas, revolviendo de vez en cuando, por unos 4 minutos o hasta que se doren. Incorpore el ajo y cocine hasta que se ponga aromático, aproximadamente 30 segundos. Agregue 1/2 taza de agua a la sartén y cocine, cubierta, por 4 minutos o hasta que las coles de Bruselas estén tiernas. Retire las coles de Bruselas de la sartén y apártelas. Retire el exceso de líquido de la sartén.
  • 2 VIERTA 1 1/2 taza de agua restante, leche y la cucharada de aceite de oliva restante en la misma sartén y hierva. Incorpore el contenido de Knorr® Selects™ y pimiento anaranjado y vuelva a hervir, luego baje el fuego a medio-alto y deje hervir por 7 minutos, revolviendo frecuentemente.
  • 3 INCORPORE el pollo y las coles de Bruselas. Espolvoree con tocino. ¡Ahora sí quedó delicioso, pruébelo!

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