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¿Qué buscas?

Pollo con olor a comino y garbanzo asado en sartén

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en pedazos pequeños
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 lata (15.5 oz.) de garbanzos bajos en sodio, enjuagados y escurridos
  • 1 chile morrón anaranjado o amarillo, cortado en cubos (aproximadamente 1 1/2 tazas)
  • 1/2 taza de cebolla, picada
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Chicken flavor Broccoli
  • 2 cucharadas de queso feta desmenuzado
  • 1 SAZONA el pollo con comino y, si lo deseas, sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido, por aproximadamente 5 minutos. Remueve y reserva.
  • 2 AGREGA los garbanzos, el pimiento y la cebolla a la misma sartén y cocina, mezclando ocasionalmente, hasta que los vegetales empiecen a suavizarse, por aproximadamente 6 minutos. Remueve y reserva.
  • 3 AGREGA agua y Knorr® Rice Sides™ - Chicken flavor Broccoli a la misma sartén y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento y cubierto por 7 minutos o hasta que el arroz esté suave. Agrega el pollo, la mezcla de garbanzo y queso feta. Si lo deseas, adorna con perejil picado y rodajas de limón; ahora está delicioso. ¡Disfrútalo!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías410
Total de grasas10g
Grasa saturada2g
Grasa trans0g
Colesterol90mg
Sodio590mg
Total de carbohidratos43g
Fibra dietética6g
Azúcares6g
Proteína34g
Vitamina D0mcg
Calcio83mg
Hierro3mg
Potasio799mg