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Pilaf de garbanzos

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 2 tomates, sin semillas y picados (aproximadamente 1 1/2 tazas) medianos
  • 1/3 taza de una cebolla roja picada
  • 1/4 taza de perejil picado
  • 1/4 taza de hojas de hierbabuena fresca picadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 lata (15.5 oz.) de garbanzos, enjuagados y escurridos
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Rice Pilaf
  • 3 cucharadas de queso feta desmenuzado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías290
Calorías de grasa60
Total de grasas7g
Grasa saturada2g
Grasa trans0g
Grasas poliinsaturadas1g
Grasas monoinsaturada3g
Colesterol5mg
Sodio570mg
Total de carbohidratos48g
Fibra dietética5g
Azúcares6g
Proteína10g
Calcio10%
Hierro10%
Potasio312mg
Vitamina C25%
Vitamina A20%

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 MEZCLA los tomates, la cebolla, el perejil y la menta en un tazón pequeño. Si lo deseas, puedes sazonar con sal. Reserva.
  • 2 CALIENTA el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto. Si lo deseas, sazona los garbanzos con sal y pimienta, y cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que estén dorados, por aproximadamente 4 minutos. Incorpora el ajo y cocina hasta que empiece a liberar un aroma, por aproximadamente 30 segundos. Remueve los garbanzos y reserva.
  • 3 PREPARA el Knorr® Rice Sides™ - Rice Pilaf en la misma sartén, siguiendo las instrucciones del empaque. Agrega la mezcla de tomates y garbanzos y cubre con el queso feta.