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Pesto con ajo tostado, broccolini y frijoles blancos

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 manojo de broccolini (aproximadamente 5 onzas), en trozos de 1 pulgada
  • 1 3/4 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr Selects™ Roasted Garlic Pesto with Volanti Pasta
  • 1 lata (15.5 oz.) de frijoles cannellini, lavados y escurridos
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1/4 taza de nueces, tostadas y picadas
  • 2 cucharadas de queso de cabra desmoronado
  • 1 CALIENTE 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto y cocine el broccolini, revolviendo de vez en cuando, por 2 minutos.
  • 2 VIERTA el agua y la cucharada restante de aceite de oliva en la misma sartén. Deje hervir. Incorpore el contenido de Knorr® Selects™ y vuelva a hervir, luego baje el fuego a medio-alto y deje hervir por 8 minutos, revolviendo frecuentemente.
  • 3 INCORPORE los frijoles y tomates. Espolvoree las nueces y queso de cabra ¡Ahora sí quedó delicioso, pruébelo!