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Pastel de Carne Latino

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 1 cucharada de aceite
  • 3/4 taza de pimiento rojo
  • 3 chiles jalapeños, (o al gusto), sin semillas y cortado finamente
  • 2 zanahorias, ralladas gruesas medianas
  • 1/2 taza de aceitunas verdes, picadas
  • 1/3 taza de agua
  • 3 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 2 libras de carne de res molida
  • 1 taza de pan molido seco
  • 3 huevos, batidos ligeramente
  • 1/3 taza de kétchup

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías390
Calorías de grasa210
Total de grasas24g
Grasa saturada8g
Grasa trans1g
Colesterol150mg
Sodio1470mg
Total de carbohidratos17g
Fibra dietética2g
Azúcares5g
Proteína26g
Calcio6%
Hierro20%
Vitamina C40%
Vitamina A60%

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 Precalienta el horno a 350° F.
  • 2 Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-alto y cocina los pimientos hasta que se suavicen, como por 3 minutos. Añade las zanahorias y las aceitunas y cocina, revolviendo, alrededor de 1 minuto. Agrega el agua y el Knorr® Caldo con sabor de Res y cocina hasta que el caldo de res se disuelva, como por 1 minuto. Pasa la mezcla a un recipiente grande y déjalo enfriar por 5 minutos.
  • 3 Añade los ingredientes restantes al recipiente y combínalos con la mezcla de los vegetales. Forma un pastel de carne en un molde para hornear forrado con papel de aluminio.
  • 4 Hornea destapado por 45 minutos o hasta que esté totalmente cocido. Déjalo reposar por 10 minutos antes de servir.

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