Pastel de Carne Latino

1 Precalienta el horno a 350° F.
2 Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-alto y cocina los pimientos hasta que se suavicen, como por 3 minutos. Añade las zanahorias y las aceitunas y cocina, revolviendo, alrededor de 1 minuto. Agrega el agua y el Knorr® Caldo con sabor de Res y cocina hasta que el caldo de res se disuelva, como por 1 minuto. Pasa la mezcla a un recipiente grande y déjalo enfriar por 5 minutos.
3 Añade los ingredientes restantes al recipiente y combínalos con la mezcla de los vegetales. Forma un pastel de carne en un molde para hornear forrado con papel de aluminio.
4 Hornea destapado por 45 minutos o hasta que esté totalmente cocido. Déjalo reposar por 10 minutos antes de servir.