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¿Qué buscas?

Pasta de tomate y albahaca con albóndigas sin carne

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 8 onzas de albóndigas sin carne precocidas congeladas (no en salsa) (no descongeladas)
  • 2 calabacitas y / o calabacitas amarillas, cortadas a la mitad y en rebanadas medianas
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr Selects™ Tomato, Basil, & Garlic with Volanti Pasta
  • 1/4 taza de queso ricotta salata, rallado
  • 1 CALIENTA 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio y cocina las albóndigas tapadas, volteándolas con frecuencia, aproximadamente 15 minutos, hasta que queden doradas; retira y aparta. Calienta 1 cucharada restante de aceite de oliva en la misma sartén sobre fuego medio-alto y cocina las calabacitas, revolviendo frecuentemente, aproximadamente 5 minutos, hasta que queden doradas. Retira de la sartén y aparta.
  • 2 VIERTE el agua y la cucharada restante de aceite de oliva en la misma sartén y hierve. Incorpora el contenido de Knorr Selects™ y deja hervir nuevamente, luego baja el fuego a medio-alto y sigue hirviendo la mezcla, cubierta, 9 minutos, revolviendo frecuentemente.
  • 3 AGREGA las albóndigas y las calabacitas. Espolvorea con ricotta salata. ¡Ahora sí quedó delicioso, pruébalo!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías340
Total de grasas17g
Grasa saturada3g
Grasa trans0g
Colesterol10mg
Sodio610mg
Total de carbohidratos31g
Fibra dietética2g
Azúcares6g
Proteína16g