Pasta con cheddar blanco, pimientos y frijoles
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Porciones
personas -
Preparación
mins -
Cocción
mins -
Dificultad
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
Calorías250
Total de grasas11g
Grasa saturada2.5g
Grasa trans0g
Colesterol5mg
Sodio490mg
Total de carbohidratos33g
Fibra dietética8g
Azúcares5g
Proteína9g
Vitamina D0mcg
Calcio92mg
Hierro2mg
Potasio523mg
- 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 2 1/2 tazas de mini pimientos dulces rojos o anaranjados en rodajas o 2 pimientos rojos, anaranjados o amarillos, en rodajas
- 1 1/2 tazas de agua
- 1/4 taza de leche al 2%
- 1 paquete de Knorr Selects™ White Cheddar with Cavatappi
- 1 taza de frijoles negros enlatados, lavados y escurridos
- 2 cucharadas de pepitas de calabaza tostadas
- 1 CALIENTE 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto y cocine los pimientos, revolviendo frecuentemente hasta que estén un poco suaves, aproximadamente 4 minutos. Retire y aparte.
- 2 VIERTA el agua, leche y cucharada restante de aceite de oliva en la misma sartén. Deje hervir. Incorpore el contenido de Knorr® Selects™ y vuelva a hervir, luego baje el fuego a medio-alto y deje hervir por 7 minutos, cubierta y revolviendo frecuentemente.
- 3 INCORPORE los pimientos y frijoles. Espolvoree con las semillas de calabaza. ¡Ahora sí quedó delicioso, pruébelo!