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¿Qué buscas?

Paella Rapida

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías430
Calorías de grasa140
Total de grasas16g
Grasa saturada4g
Grasa trans0g
Colesterol125mg
Sodio1120mg
Total de carbohidratos43g
Fibra dietética2g
Azúcares2g
Proteína28g
Calcio6%
Hierro20%
Vitamina C10%
Vitamina A10%
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 libra de muslos de pollo sin hueso y sin piel, cortados en tres
  • 4 onzas de chorizo tipo español, sin piel y en rebanadas delgadas
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 1/2 tazas de arroz de grano largo
  • 3 tazas de agua
  • 1 sobre de sazonador para arroz Knorr® Mi Arroz™ Rojo
  • 6 onzas de camarones frescos medianos, pelados y desvenados
  • 1 taza de guisantes verdes congelados, descongelados
  • 1 Sazona el pollo al gusto con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén grande y profundo a fuego medio alto y dora el pollo. Retira el pollo de la sartén y reserva.
  • 2 Fríe el chorizo tipo español en la misma sartén, revolviendo de vez en cuando, hasta que dore ligeramente, aproximadamente 3 minutos. Agrega la cebolla y fríe, revolviendo de vez en cuando, hasta que quede suave y empiece a dorar, aproximadamente 4 minutos. Fríe el arroz, revolviendo frecuentemente, hasta que empiece a dorar, aproximadamente 4 minutos.
  • 3 Agrega el agua y Knorr® Mi Arroz™. Deja hervir a fuego alto. Tápalo, baja la lumbre a fuego lento y cocina por 12 minutos.
  • 4 Acomoda el pollo, los camarones y los chicharos sobre el arroz. Sigue cocinando hasta que el pollo esté completamente cocido, los camarones se pongan color rosa y el líquido se absorba, aproximadamente 8 minutos. Retira la sartén de la lumbre; déjalo reposar, tapado, por 5 minutos.