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¿Qué buscas?

Mofongo de pollo

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 2 plátanos machos verdes, pelados y rebanados
  • 2 cucharadas de aceite vegetal, divididas
  • 1 1/4 libras de muslos de pollo con hueso y con piel, despellejados
  • 1 cebolla, picada (aproximadamente 1 taza) grande
  • 1 pimiento morrón verde, picado (aproximadamente 1 taza) grande
  • 1 tomate, picado (aproximadamente 1 taza) grande
  • 3 dientes de ajo, picados y divididos
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo, dividida