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¿Qué buscas?

Macarrones con queso y tomate

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 3 cucharadas de migas de pan Panko
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en pedazos pequeños
  • 1 taza de cebolla, picada
  • 1 paquete de Knorr® Pasta Sides™ - Cheesy Cheddar
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/2 taza leche baja en grasa
  • 1 pinta de tomates uvas, cortados a la mitad a lo largo
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, picadas finamente
  • 1 CALIENTA 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega el pan rallado y cocina, mezclando frecuentemente, hasta que estén ligeramente dorados. Remueve y deja enfriar ligeramente. Agrega el queso parmesano y deja reposar.
  • 2 Si lo deseas, SAZONA el pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite restante en la misma sartén antiadherente a fuego medio alto y cocina el pollo y la cebolla, mezclando ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido, por aproximadamente 6 minutos. Remueve y reserva.
  • 3 Agrega agua, leche y Knorr® Pasta Sides™ - Cheesy Cheddar en la misma sartén y lleva a ebullición. Cubre; reduce el fuego y cocina, mezclando ocasionalmente por 10 minutos, agregando los tomates durante los últimos 2 minutos de la cocción. Agrega el pollo y la albahaca y cubre con el pan rallado. Si lo deseas, adorna con aguacate picado; ahora sí está delicioso. ¡Disfrútalo!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías410
Total de grasas15g
Grasa saturada3g
Grasa trans0g
Colesterol85mg
Sodio450mg
Total de carbohidratos39g
Fibra dietética3g
Azúcares6g
Proteína33g
Vitamina D0mcg
Calcio102mg
Hierro1mg
Potasio666mg