Skip to content
¿Qué buscas?

Locro de Papas

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 1/2 cucharaditas de pasta de ají amarillo
  • 1 calabaza almizclera pequeña, pelada y en cubitos
  • 1 libra de papas, peladas y en cubitos
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de leche al 2%
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 2 tazas de hojas de espinaca bebé
  • 1 taza de granos de elote congelados
  • 1/4 taza de queso fresco, desmoronado