Knorr® Tacos de Pollo con Pico de Gallo
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Porciones
personas -
Preparación
mins -
Cocción
mins -
Dificultad
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
Calorías460
Calorías de grasa120
Total de grasas17g
Grasa saturada2g
Grasa trans0g
Grasas poliinsaturadas5g
Grasas monoinsaturada3g
Colesterol110mg
Sodio500mg
Total de carbohidratos46g
Fibra dietética3g
Azúcares5g
Proteína39g
Vitamina D0%
Calcio2%
Hierro6%
Potasio941mg
Vitamina C30%
Vitamina A15%
- PICO DE GALLO:
- 3 tazas de tomates sin semillas y finamente picados
- 1/2 taza de cebolla, finamente picada
- 2 cucharadas de jugo fresco de limón verde
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 chile serrano, sin semillas y finamente picado
- ARROZ:
- 1 taza de arroz integral sin cocinar
- 2 1/2 tazas de agua
- TACOS:
- 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
- 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 4 cucharaditas de jugo fresco de limón verde
- 12 tortillas de maíz
- 1 Para preparar el Pico de gallo, mezcla todos los ingredientes en un bol mediano. Cubre y refrigera por 30 minutos para asentar los sabores. Si lo deseas, puedes condimentarlo con pimienta y sal.
- 2 Para el arroz, cocina el arroz integral en agua de acuerdo con las intrucciones en el empaque,
- 3 Para los tacos, aproximadamente 10 minutos antes de que el arroz esté listo, revuelve el pollo con el aceite, cilantro, Knorr® Caldo con sabor de Pollo y el ajo en un bol grande.
- 4 Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande y cocina el pollo a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 9 minutos. Esparce jugo de limón encima.
- 5 Cubre las tortillas con pollo y Pico de gallo. Acompaña los tacos con arroz.