Habichuelas rosadas con jamon

LO QUE NECESITARÁS

• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 8 onzas de jamón cocido, en cubitos
• 1 chile morrón verde mediano, picado
• 1 cebolla mediana, picada
• 2 tomates roma medianos, picados
• 1 cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
• 2 tazas de agua
• 1 hoja de laurel pequeña
• 1 libra de papas russet, peladas y picadas en cubitos de una pulgada
• 1/4 taza de aceitunas rellenas de pimiento en rebanadas
• 2 latas (15.5 oz. c/u.) de habichuelas rosadas, enjuagadas y escurridas
• 1/2 taza de cilantro fresco picado