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Frituras de yuca al horno con salsa cremosa de cilantro

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • SALSA CREMOSA DE CILANTRO:
  • 1 cucharada de aceite canola
  • 1 de cebolla, picada mediana
  • 1 cucharada de pasta de ají amarillo, (o al gusto)
  • 2 cucharaditas de ajo, machacado
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1/3 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • FRITURAS DE YUCA
  • 1 yuca * (cerca de 2 lbs.), pelada y cortada en 3 trozos grande
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo, dividida