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Frituras de Bacalao

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Para los buñuelos:
  • 1 libra de bacalao
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo grande
  • 3 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 2 cucharadas perejil, finamente picado
  • Aceite para freír
  • SALSA PARA MOJAR:
  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 2 dientes de ajo, machacados para formar una pasta
  • 1 cucharada de jugo de limón amarillo
  • 1 cucharadita de cáscara de limón, finamente rallada
  • 1/2 cucharadita de paprika