Frittata de Arroz y Vegetales con Queso Cheddar y Brócoli
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Porciones
personas -
Preparación
mins -
Cocción
mins -
Dificultad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 bolsa (14 oz.) de pimientos y cebollas congelados para freír, descongelados
- 1 paquete de Knorr® Ready to Heat Cheddar Broccoli Rice
- 8 huevos grandes
- 1/4 taza de leche
- 1 Coloca la rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 425°. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego alto y cocina los pimientos morrones y las cebollas descongeladas con el Knorr® Ready to Heat Cheddar Broccoli Rice por 1 minuto. Mientras tanto, mezcla los huevos y la leche; condimenta con sal y pimienta si lo deseas.
- 2 Agrega la mezcla de huevo a la sartén para cubrir la mezcla de vegetales y arroz uniformemente. Coloca inmediatamente en el horno y hornea por 9 minutos o hasta que los huevos estén firmes.
- 3 Coloca en el plato para servir y sírvelo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
Calorías290
Total de grasas16g
Grasa saturada4.5g
Grasa trans0g
Colesterol305mg
Sodio300mg
Total de carbohidratos21g
Fibra dietética1g
Azúcares4g
Proteína14g
Vitamina D2mcg
Calcio90mg
Hierro2mg
Potasio162mg