1 bolsa (14 oz.) de pimientos y cebollas congelados para freír, descongelados
1 paquete de Knorr® Ready to Heat Cheddar Broccoli Rice
8 huevos grandes
1/4 taza de leche
1
Coloca la rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 425°. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego alto y cocina los pimientos morrones y las cebollas descongeladas con el Knorr® Ready to Heat Cheddar Broccoli Rice por 1 minuto. Mientras tanto, mezcla los huevos y la leche; condimenta con sal y pimienta si lo deseas.
2
Agrega la mezcla de huevo a la sartén para cubrir la mezcla de vegetales y arroz uniformemente. Coloca inmediatamente en el horno y hornea por 9 minutos o hasta que los huevos estén firmes.