Frijoles Rancheros
Rellena con pimientos, salchicha, tomates y frijoles esta receta de sopa de frijoles rancheros es la prepararás una y otra vez.
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cocción
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Difficulty
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Rinde
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Marinate time
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preparación
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serves
people
LO QUE NECESITARÁS
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla, picada mediana
- 5 tomates, picados pequeños
- 3 ramitas de epazote
- 2 chiles serrano, picados
- 1 taza de chorizo, picado
- 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
- 4 rebanadas de tocino, frito crujiente y desmoronado
- 1 libra de frijoles negros, cocidos
- 6 tazas de agua
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad por porcion
Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.
Vamos a cocinar
- 1 Caliente el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio y fría la cebolla, revolviendo de vez en cuando, hasta que se dore, aproximadamente 7 minutos. Agregue los tomates, el epazote, el chile picado, el chorizo y una cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo y cocine por dos minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregue el tocino y cocine por un minuto más.
- 2 Aparte, ponga a hervir los frijoles con el agua en una cacerola de 6 litros a fuego medio. Agregue la mezcla de verdura. Deje cocer, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté bien caliente, aproximadamente 10 minutos.
- 3 Adorne, si lo desea, con cilantro y queso panela
Brochetas de Pollo y Vegetales a la Parrilla
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Salsa de espinaca y alcachofa caliente
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