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Fettuccine Cremoso con Pollo

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 8 onzas de tallarines (fettuccine)
  • 1 cucharada MAS 1 cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Pollo, divididas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiritas
  • 1 cebolla pequeña, en rebanadas delgadas
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 contenedor (16 oz.) de crema mexicana
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado, rallado
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, finamente picada o cilantro picado (opcional)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías670
Calorías de grasa320
Total de grasas35g
Grasa saturada18g
Grasa trans0g
Colesterol155mg
Sodio1080mg
Total de carbohidratos52g
Fibra dietética1g
Azúcares3g
Proteína41g
Calcio8%
Hierro8%
Vitamina C6%
Vitamina A20%

Todas las recetas han sido analizadas para determinar su contenido nutricional por parte de Nutricionistas Registrados usando el Software Genesis® para la investigación, desarrollo y etiquetado de alimentos.


  • 1 Cocina el tallarín de acuerdo a las instrucciones del paquete, reservando ¼ de taza del agua de cocción antes de escurrir la pasta.
  • 2 Combina en un recipiente mediano 1 cucharadita del Knorr® Caldo con sabor de Pollo con 1 cucharada del aceite; agrega el pollo y revuelve para cubrir.
  • 3 Calienta un sartén grande antiadherente a temperatura media-alta; cocina el pollo unos 4 minutos revolviendo de vez en cuando hasta que esté bien cocido.
  • 4 Calienta la cucharada de aceite restante en el mismo sartén. Agrega la cebolla y cocínala unos 4 minutos revolviendo de vez en cuando hasta que se dore. Añade el ajo y cocina, revolviéndolo unos 30 segundos hasta que desprenda aroma. Agrega la crema, cucharada de caldo restante, el agua de cocción reservado y queso, y cocínalos a baja temperatura. Añade el pollo y cocínalo hasta que esté bien caliente. Para servir, revuelve en un recipiente grande la pasta caliente con la salsa y albahaca picada.

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