1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiritas
1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo, dividida
2 pimientos morrónes verdes o rojos, rebanados
1 cebolla, rebanada grande
1 diente de ajo, finamente picado
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de chile chipotle en adobo
1 cucharada de jugo de limón verde
8 tortillas de harina, calientes
Cubos caldo con sabor de pollo en polvo
Knorr® Caldo con sabor de Pollo tiene la combinación perfecta de ingredientes para darle un auténtico sabor latino a tus platillos.
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1
Caliente una cucharada de aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio alto y fría el pollo, revolviendo de vez en cuando, hasta que quede completamente cocido, aproximadamente cinco minutos. Agregue una cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Pollo; retire el pollo de la sartén y reserve.
2
Caliente el resto del aceite en la misma sartén, y fría los chiles y la cebolla, revolviendo frecuentemente, hasta que queden tiernos y dorados, aproximadamente ocho minutos. Agregue el ajo, el comino y el chipotle y cocine por 30 segundos. Retírelo del fuego. Agregue el resto del Knorr® Caldo. Añada el pollo y el jugo de limón.
3
Servir en tortillas y adornar, si lo desea, con sus ingredientes favoritos fajitas, como el queso cheddar rallado, crema agria y cilatnro picado.