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¿Qué buscas?

Fajita de pollo a la sartén con arroz con brócoli y queso cheddar

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías280
Total de grasas6g
Grasa saturada1.5g
Grasa trans0g
Colesterol85mg
Sodio380mg
Total de carbohidratos25g
Fibra dietética2g
Azúcares3g
Proteína30g
Vitamina D0mcg
Calcio59mg
Hierro1mg
Potasio638mg
  • 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Cheddar Broccoli
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1 pulgada de ancho
  • 2 cucharaditas de aceite canola, dividida
  • 2 tazas de ramitos de brócoli, fresco o congelado
  • 2 costillas de apio, cortado en rodajas finas
  • 1 pimiento morrón rojo, cortado en rodajas
  • 1/2 taza de cebolla dulce, cortada en rodajas finas
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • Rodajas de limón verde
  • 1 chile jalapeño, picado (opcional)
  • 1 Prepara Knorr® Rice Sides Cheddar Broccoli como indica el paquete. Déjalo a un lado mientras preparas el resto del plato.
  • 2 En un tazón pequeño, mezcla el chile en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta molida hasta que se mezclen. Frota la mezcla de condimentos por ambos lados de las tiras de pollo.
  • 3 Agrega 1 cucharadita de aceite a una sartén grande antiadherente y calienta a fuego medio-alto. Agrega el pollo en la sartén cocine el pollo, en lotes si es necesario, volteándolo una vez, hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 5 minutos. Retire el pollo al plato y reserve.
  • 4 Caliente el aceite restante en la misma sartén a fuego medio-alto y cocine el brócoli, el apio, el pimiento y la cebolla, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 5 minutos.
  • 5 Combine suavemente el arroz cocido y el pollo con las verduras en una sartén. Cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Espolvorea con cilantro y sirve con rodajas de limón y, si lo deseas, jalapeños.