1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en pedazos pequeños
1 cucharada de aceite de oliva
1 box (8 oz.) de corazones de alcachofa congelados, descongelados y picados
1 1/2 tazas de agua
1/2 taza leche baja en grasa
1 paquete de Knorr® Italian Sides™ - Creamy Garlic Shells
1 1/2 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
1 paquete (5 oz.) de hojas de espinaca bebé
2 cucharadas de tomates deshidratados envasados en aceite, picado
Pasta con Una Salsa de Ajo Cremosa
Descubre Knorr® Italian Sides: Pasta con Una Salsa de Ajo Cremosa. Disfruta de la pasta caracol cubierta con una salsa cremosa de ajo, mantequilla y queso romano.
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1
Si lo deseas, SAZONA el pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo, mezclando ocasionalmente, hasta que esté bien cocido, por aproximadamente 6 minutos. Remueve y reserva.
2
AGREGA los corazones de alcachofa al mismo sartén y cocina, mezclando ocasionalmente, hasta que estén dorados, por aproximadamente 4 minutos. Remueve y reserva.
3
AGREGA el agua, leche y Knorr® Italian Sides™ - Creamy Garlic Shells y el queso crema en la misma sartén y lleva a ebullición. Cubre; reduce el fuego y cocina, mezclando ocasionalmente, por 11 minutos o hasta que la pasta esté suave. Agrega la espinaca, el pollo, los corazones de alcachofa y los tomates. Cubre y deja reposar por 2 minutos. Si lo deseas, sirve con queso parmesano rallado; ahora está delicioso. ¡Disfrútalo!