4 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo, divididas
1 lata (15 oz.) de frijoles de ojo negro, enjuagados y escurridos<BR>
1/2 taza de aceitunas negras, y en rodajas
1 pimiento rojo, picado
2 cebollitas verdes, en rodajas finas<BR>
2 cucharadas de jugo de limón verde
1/2 taza de queso fresco, desmenuzado<BR>
Cubos caldo con sabor de pollo en polvo
Knorr® Caldo con sabor de Pollo tiene la combinación perfecta de ingredientes para darle un auténtico sabor latino a tus platillos.
View detailsAbrir en Nueva ventana
1
Calienta 1 cucharada de aceite en una olla de 3/4 de galón a fuego medio y cocina el arroz, mezclando frecuentemente, por 2 minutos o hasta que esté dorado. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto. Agrega agua y Knorr® Caldo con Sabor de Pollo y lleva a ebullición a fuego alto. Baja el fuego y deja hervir a fuego lento cubierto por 20 minutos o hasta que el arroz esté suave.
2
Coloca el arroz en una bandeja de hornear pequeña y distribúyelo uniformemente; deja que se enfríe por 10 minutos.
3
Mientras tanto, mezcla los ingredientes restantes. Agrega el arroz. Sirve a temperatura ambiente o frío. Si lo deseas, puedes adornar la ensalada con menta o cilantro fresco picado.