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¿Qué buscas?

Ensalada de aguacate y mango

  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • Preparación

    mins
  • Porciones

    personas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

  • 2 cucharadas de jugo de limón verde
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3 aguacates y maduros, picados en pedazos de ¾ de pulgada grandes
  • 2 mangos, cortados en cubos grandes
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubos de ¾ de pulgada (aproximadamente 1 1/2 tazas) mediano
  • 1/2 taza de cebolla roja cortada en pedazos grande, (aproximadamente 1/2 cebolla pequeña)
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco, picadas finamente
  • 1 Mezcla el jugo de limón verde y el Knorr® Caldo con Sabor de Pollo en un tazón pequeño apto para el microondas y colócalo en el microondas en ALTO por 20 segundos o hasta que esté muy caliente. Mueve a un tazón grande y agrega lentamente el aceite de oliva mientras continúas mezclando; reserva.
  • 2 Agrega aguacates, mangos, pimiento rojo, cebolla y cilantro al tazón para mezclar y cubrir.