Skip to content
¿Qué buscas?

Cuartos de Pollo Asados

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • Dificultad

  • 1/4 taza de vinagre de vino tinto
  • 3 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 6 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada hojas de orégano seco
  • 1 (3 1/2 to 4-lb.) de pollo entero, cortado en quartos
  • 1 Procesa el vinagre, ajo, agua, Knorr® Caldo con sabor de Pollo, y orégano en una licuadora hasta que quede suave.
  • 2 Haz unos cortes hasta el hueso en varias partes del pollo. Frota la mezcla de caldo por todo el pollo y las hendiduras. Coloca el pollo en un tazón grande; cubre el recipiente y deja marinar en el refrigerador entre 4 y 24 horas.
  • 3 Cocina el pollo a la parilla y vierte cualquier escabeche restante por encima. Asa el pollo en calor indirecto unos 45 minutos, dándoles la vuelta varias veces, hasta que esté bien cocido.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías900
Calorías de grasa570
Total de grasas64g
Grasa saturada18g
Grasa trans0g
Colesterol300mg
Sodio1260mg
Total de carbohidratos2g
Fibra dietética0g
Azúcares1g
Proteína74g
Calcio6%
Hierro20%
Vitamina C10%
Vitamina A10%