Skip to content
¿Qué buscas?

Costillas de res en olla de cocción lenta

  • Porciones

    personas
  • Preparación

    mins
  • Cocción

    mins
  • 4 libras de costillas, sin grasa
  • 1 cebolla, en rebanadas grande
  • 5 zanahorias, en cortes de 2 pulgadas grandes
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de hojas de tomillo deshidratadas
  • 1 paquete de Knorr® Classic Brown gravy mix
  • 1 taza de agua MÁS 2 cucharadas de agua, divididas
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 Dora las costillas en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Retira y coloca en olla de cocción lenta. Agrega la cebolla, las zanahorias, ajo y tomillo.
  • 2 Escurre la grasa de la sartén. Agrega 1 taza de agua y Knorr® Classic Brown gravy mix, revuelve bien y raspa los restos del fondo de la sartén. Vierte sobre las costillas de res.
  • 3 Tapa y cocina a temperatura baja (“LOW”) durante 8 horas o hasta que las costillas estén tiernas. Coloca las costillas y las verduras en un plato para servir, y cubre para mantener caliente.
  • 4 Retira el exceso de grasa de la olla, si lo deseas. Espesa la salsa revolviendo la harina con las 2 cucharadas restantes de agua en un tazón pequeño. Agrega a la olla de cocción lenta y deja cocinar a temperatura alta (“HIGH”) hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Sirve las costillas y las verduras.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion